نام بخش :هنری

نام کلاس : نان های حجیم

چندمین دوره برگزاری:  بیش از ۵۰دوره

آنلاین یا حضوری   مجازی افلاین

سرفصلهای کلی:

از ۱۲هزلر سال قبل تا کنون، نان جزو غذای اصلی مردم بوده.ادلین نان ها روی سنگ های داغ پخته میشد

پایه اصلی خمیر نان، آرد و آب است، که در طی گذشت سالها و براساس میل مردم به تنوع ، مواد دیگری برای ارتقاء کیفیت و طعم به آن اضافه شد

خمیرترش یا مایه خمیر، ترکیبی از آرد غلات و آب است که مراحل زمانی و محیطی رو میگذرونه و به ماده ایی برای بهتر شدن کیفیت نان تبدیل میشه

ور زمانی نه چندان دور، باور مردم براین بود که بهترین نان، نان های سفید هستن، ولی با پیشرفت علم، این باور اشتباه شکسته شد و مشخص شد نان های تیره مواد مغذی بیشتری دارند

امروزه،  نان های متفاوت از نظر طعم و کیفیت در کشور عزیزمان تهیه میشود

پخت نان های خانگی، شاخه ایی از هنر آشپزی مدرن هست که خوشبختانه رشد بالایی داشته.  عدم نیاز به وسیله خاص و ارزان بودن نسبی این مواد ، این رشته رو بسیار پرطرفدار کرده

نان های حجیم، با افزودن مواد و طعم دهنده های مختلف، میتواند یک صبحانه یا عصرانه هیجان انگیز برای خانواده باشد.

نان هایی با طعم عسل، گردو، شکلات ، زیتون و سبزیجات و…دهها طعم که خودتان خلق میکنید

ما با آسان ترین و  در دسترس تریم مواد ، این آموزش رو به صورت مجازی برای شما تهیه کرده ایم

تعداد ترم یا جلسات و ساعات این کلاس:در کلاس مجازی  ۶ مدل نان آموزش داده میشود، سیمیت، بابکا، نان های مغزدار ، عسلی و…با یاد گرفتن اصول در این رشته، شما میتوانید دهها طعم متفاوت رو بپزید

هزینه:

۶۰تومان

معرفی استاد:نیلوفر کریم ابادی

رزومه سابقه ۱۲ سال فعالیت و آموزش در این رشته و کار در دو آموزشگاه در حال حاضر